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咨询榨油设备:

油坊榨油设备哪有卖的 怎么开油坊 需要什么手续

食用油榨油坊现在在县城以上城市地区的生意是越来越好了,城市里的人越来越爱吃榨油坊的食用油了。如果开设食用油榨油坊的地方是城市地区的话,这个是需要办理证件的,也就是基本的《个体工商户营业执照》,《食品生产许可证》,《卫生许可证》,办理这个之后你加工的食用油就可以销售了。

 

3.需要什么设备:

 

需要什么设备,根据不同地区不同物料的处理方式和具体的需求会有不同。

 

预处理阶段:振动清理筛、破碎机、大豆压胚机、剥壳机,滚筒电炒锅(基本)、自动上料机;

 

压榨阶段:螺旋榨油机(基本)、液压榨油机(基本);

 

毛油处理阶段:真空滤油器(基本)、气压滤油器、离心滤油器、小型精炼设备;

 

成品包装阶段:储油罐、灌装机;

 

也就是说,最基本的,炒锅,榨油机,滤油器,就可以开一家油作坊了。如果原料是带壳的的,比如花生,茶籽,核桃则需要剥壳机;如果物料质地特别坚硬,则需要压胚,比如大豆压胚机;如果收购的原料含杂质比较多,则需要振动清理筛筛去石子等,以避免损坏榨油机。

 

二、关于榨油机设备:

 

1.有几种:

 

油作坊用基本上有两种机器:螺旋榨油机和液压榨油机。

2.什么区别:

 

在原理上:

 

螺旋榨油机运转时,经过处理好的油料从料斗进入榨膛。是由榨螺旋转使料胚不断向里推进,进行压榨。通过榨螺、榨樘与物料之间不断的挤压摩擦产生巨大的压力,从而将油挤压出来。

 

液压榨油机是在一定的机械、电子系统内,依靠液体介质的静压力,完成能量的积压、传递、放大,实现机械功能的轻巧化、科学化、最大化。利用液压原理,构建液压传动系统,与液压控制系统,从而驱动液压顶柱在物料上施加高达两百余吨的压力,将物料中的油直接挤压出来。

 

在操作上:

 

螺旋榨油处理油料需要考虑的因素有:物料的清理,物料的加热程度、温度与水分,入料速度,榨樘温度控制,油温控制,油渣处理,过滤操作。

 

液压榨油机需要考虑的因素有:物料的清理,物料的加热程度、温度与水分,是否需要包饼处理,过滤操作。

 

综上所述,螺旋榨油机相对于液压榨油机操作要复杂,但是螺旋榨油机可以连续性生产,而液压榨油机是间断性生产。

 

3.我该买什么设备:

 

两种榨油机都有各自擅长的领域,因为原理不同,适用性也不尽相同,一般榨花生、菜籽、大豆等常见物料选择螺旋榨油机比较适合,芝麻,核桃等可以选择液压榨油机,这些并不绝对,需要根据实际需求选择。

 

三、关于工艺:13803831002

 

1.什么是热榨、冷榨:

 

热榨油,即在榨油前先将油料经过清选、破碎后进行高温加热处理,然后进行压榨的榨油方式。破坏油料细胞、促使蛋白质变性、降低油脂粘度等,以适于压榨取油和提高出油率。缺点是高温处理后的油料榨出的毛油颜色偏深、酸价升高。高温榨油使油料中的生物活性物质(维生素E、甾醇、类胡萝卜素等)在压榨过程中营养损失很大,造成资源浪费,一般热轧时需要使用的热榨螺旋榨油机。

 

热榨油油味纯正,香,特别是芝麻花生这类含油丰富的更是香。缺点是在不经过处理的时候下锅炸东西的时候会起沫淤锅。

 

冷榨法取油是指油料压榨前不经加热或低温的状态下,送入榨油机压榨,冷榨法一般在低于60℃的环境下进行加工。冷榨油的原料必须经过精选,否则将会影响冷榨油的质量。榨出的油温度较低,酸价也较低。

 

冷榨成品油中保留了油料的天然风味和色泽,完整的保存了油中的生理活性物质,蛋白变性程度低,更易于蛋白的综合利用。一般来说,冷榨油的烟点低,含水量不稳定,不利长期存放。冷榨油颜色好,颜色比较浅淡。冷榨油在食用时不起沫,不会锅,但是味不香。

 

2.有什么区别:

 

虽然冷榨油原汁原味,是健康生活的选择,但是大部分油料并不适合冷榨,以大豆、高芥酸菜籽、棉籽、花生、芝麻为例:大豆油含有的豆腥味;高芥酸菜籽油中的辛辣味;棉籽油中的棉酚毒素和变质油料中的黄曲霉毒素等;都涉及到热处理,直接压榨效果并不理想。又比如芝麻油和浓香花生油的香味,又必须经过热榨工艺才能得到,所以冷榨健康,热榨美味。

 

总结:

 

好了,蜜蜂榨油机厂家今天简单的介绍了榨油这一行,相信看过这篇文章,大家心里已经有了关于榨油的感念,希望能给选购榨油机的朋友们带来一定帮助。现在市面上有的设备五花八门,不了解这一行的人,很难从万花丛中找到最适合自己的那一朵。建议选择大厂家 郑州蜜蜂榨油机

 

在前期了解行业时,建议大家要明确自己的需求,比如说:要做多大规模,要求多大产量,油要达到什么品质等等。之所以要明确自己需要多大产量,其一图便宜型号买小了,原料处理不过来,误工误时;其二如果型号买的太大,没有那么多原料要处理, 便是浪费资金了。总的来说,适合自己的才是最好的。欢迎咨询:13803831002